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Tabea Rosenkranz

Restaurantfachfrau EFZ

Tabea Rosenkranz, 1

DO IT WITH PASSION
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Restaurantfachfrau  Tabea Rosenkranz erzählt über ihren Beruf
Lieblings-Stärken

Diese Lieblings-Stärken helfen mir in meinem Beruf

Aufgeschlossen

„Aufgeschlossene“ Menschen sind wach und aufnahmebereit für Informationen aus ihrer Umwelt. Sie sind interessiert an dem, was um sie herum passiert, und offen für Neues. Sie sind zugänglich für Vorschläge und Anregungen.

Ausdauernd

Als „ausdauernd“ bezeichnet man eine Person, die nicht locker lässt, die an einer Sache dran bleibt, auch wenn es lange dauert oder anstrengend und schwierig wird.

Empathisch

Das Wort „empathisch“ umfasst genau genommen ein Bündel von drei Fähigkeiten. Diese werden bei der Begegnung mit einem anderen Menschen, zumeist unbewusst und gleichzeitig, eingesetzt. Ein „empathischer“ Mensch hat:

  1. Eine gute Wahrnehmung der eigenen Gefühle und Bedürfnisse
  2. Die Fähigkeit sowie die Bereitschaft sich in die Gefühle, Gedanken und Motive des anderen Menschen hineinzufühlen
  3. Die Fähigkeit, angemessen auf die andere Person zu reagieren
Album Cover

Mein Motivationssong bei der Arbeit

Deu Onda
MC G15
Berufsalltag

Ein typischer Arbeitstag

Morgen
08:00 Uhr
Restaurant aufschliessen
08:15 Uhr
Checklisten und Reservationen kontrollieren
08:15 Uhr - Checklisten und Reservationen kontrollieren
08:45 Uhr
Aufdecken der Terrasse
08:45 Uhr - Aufdecken der Terrasse
09:30 Uhr
Kaffeeservice
09:30 Uhr - Kaffeeservice
11:00 Uhr
Mittagspause
11:45 Uhr
Start Mittagsservice
11:45 Uhr - Start Mittagsservice
Mittag
14:00 Uhr
Aufräumen
16:00 Uhr
Miss en place für den Abendservice
17:30 Uhr
Feierabend
Feier­abend
Berufsweg

Mein Berufsweg

2007 - 2016
Unter- & Oberstufe
Primarschule/Bezirksschule Unterkulm
2016 - 2019
Lehre als Restaurantfachfrau EFZ
Gasthof zum Schützen in Aarau
2019 - 2020
Dipl. Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF,
EHL Hotelfachschule Passugg   1.Semester
2020
Anstellung als Restaurationsfachfrau
Restaurant Waldmannsburg in Dübendorf
2020
Teilnahme Schweizermeisterschaft
Restaurationfachfrau
Fragen & Antworten

Fragen und Antworten, die dich interessieren könnten

1. Warum hast du dich für diesen Beruf entschieden?

Ich liebe die Abwechslung in meinem Berufsaltag. Kein Tag ist wie der andere.

Tabea Rosenkranz
2. Welche Eigenschaft muss man für diesen Beruf unbedingt mitbringen?

Kontaktfreudig, aufmerksam und natürlich freundlich

Tabea Rosenkranz
3. Was ist das Spannendste an deinem Beruf?

Die verschiedenen Gäste, man lernt mit der Zeit die Gäste und ihre Bedürfnisse richtig einzuschätzen.

Tabea Rosenkranz
4. Was ist das Schwierigste an deinem Beruf?

Dass man alle Gäste mit der gleichen Aufmerksamkeit behandelt egal wie stressig es ist. 

Tabea Rosenkranz
5. Wem würdest du diesen Beruf empfehlen?

Allen die gerne im Team arbeiten und immer offen für neue Herausforderungen sind.

Tabea Rosenkranz
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Weiterführende Informationen zum Beruf von Tabea Rosenkranz:

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